Como es costumbre, el consumo de pescado se disparará en Semana Santa. Según el Ministerio de Agricultura, se estima un consumo de 47.000 toneladas, 6% más que el año anterior. De acuerdo con la cifra, se comercializaron 39.622 toneladas el año pasado.
Pero comparado con una semana normal, el consumo puede ser tres o cuatro veces mayor.
Desde Corabastos, la ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica, dijo que las proyecciones para la Semana Mayor se sustentan en las cifras del Dane,…
