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Para seguir estimulando el consumo del café, de la mano de quienes son expertos en sus muy diversas y ricas preparaciones, vuelve el Campeonato Nacional de Barismo en su edición XV, organizado por la Federación Nacional de Cafeteros.
Este año se busca incluir a baristas de todas las regiones del país en los campeonatos regionales clasificatorios para garantizar que los mejores lleguen al nacional.
La pimera convocatoria es para los interesados de la región norte(Atlantico, Bolivar, Cesar, Córdoba, La Guajira, Magdalena, Norte de Santander y Sucre), que podrán inscribirse antes del 28 de marzo al correo [email protected] , los puntos para esta región son 24.
El primer regional clasificatorio se llevará a cabo del 30 de marzo al 3 de abril en Cúcuta, en el marco de la Feria de Cafés especiales del Nororiente.
El evento es posible gracias al apoyo de Amor Perfecto, la Cámara de Comercio de Cúcuta, el clúster Norte de Santander, la Gobernación, alcaldía de Cúcuta, los hoteles Casa Blanca, Arizona y Villa Real, y el SENA.
Con este vento, Café de Colombia, como marca y denominación de origen, busca acercar a todos los públicos a las múltiples preparaciones de café y convertir al barista en un importante multiplicador de conocimiento.
Los ocho primeros puestos obtendrán un cupo directo, sin costo, al campeonato Nacional de Barismo 2022, que se realizará en agosto, en el marco de Expo Eje Café, en el parque del Café, en Montenegro, Quindio, y tendrán cubierto sus gastos de desplazamiento, hospedaje y alimentación.
Los tres primeros lugares recibirán además un premio económico.
Un barista es un profesional especializado en la preparación de cafés de alta calidad, como expressos, capuchinos o lattes, que trabaja creando nuevas y diferentes presentaciones con diversos tipos de leches, esencias y licoresentre otros ingredientes.
Melómano, cinéfilo, hacedor de letras, emprendedor y viajero de este mundo!
