Una jornada de trabajo con funcionarios de FENAVI y PORKCOLOMBIA permitió socializar con los expendedores las normas sanitarias.
Por: Héctor Fabio Muñoz Figueroa – @hefamu1
Una jornada técnica dirigida a los expendedores de productos cárnicos aviares y porcinos, se cumplió recientemente en El Pital.
De acuerdo con el alcalde Carlos Alberto Rodríguez Montealegre, el objetivo de la actividad era el de orientar a los expendedores locales de productos cárnicos sobre las normas de tipo sanitario a fin de proteger la salud de los consumidores.
Funcionarios de la Federación Nacional de Avicultores FENAVI y la Asociación PORKCOLOMBIA orientaron la jornada en la que se instruyó a los asistentes sobre los parámetros a los que se deberán ajustar.
Se concluyó que la Inspección de Policía será junto a la Dirección Local de Salud, serán las instancias encargadas de verificar el cumplimiento de las normas sanitarias en el sector cárnico de ese municipio.
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