Si hay algo que le zarandea el corazón de emoción a “Caloncho” es ver a una familia sentada en una mesa comiendo. Eso para él es un acto de amor verdadero. Por eso Clap Burgers, la cadena de hamburguesas que lanzó hace tres años con sus socios y en la que se venden cerca 50.000 unidades al mes, es más que un negocio: cada punto físico es un lugar de encuentro en el que se tejen buenas historias.
En su casa no es común que lo llamen por su nombre, Carlos Miguel Correa Tobón….