El año 2024 marcó el cierre del proyecto ‘Desarrollo experimental para la competitividad del sector cafetero del Quindío’, financiado con $10.808 millones de regalías por el Gobierno departamental y dirigido a beneficiar a 900 familias cafeteras.
En esta iniciativa participaron el Comité de Cafeteros, la Cooperativa de Caficultores, la Universidad del Quindío y Cenicafé, logrando importantes avances en Ciencia, Tecnología e Innovación, como el análisis de variables ambientales y culturales que influyen en el perfil de la taza, así como la entrega de maquinaria que fortalece las capacidades de producción y poscosecha de los beneficiarios.
Otro logro destacado fue la dotación tecnológica para entidades, que incluyó laboratorios especializados para la Cooperativa y la Universidad, además de la creación de una central de beneficio de café en cereza, gestionada por la Cooperativa en la finca El Agrado del Comité.
Esta central ha registrado operaciones cercanas a los 1.000 millones de pesos y ahora inicia su fase de sostenibilidad, consolidándose como un hito significativo en el desarrollo del sector cafetero en el Quindío.
Fuente: Oficina de Comunicaciones Gobernación del Quindío
