A casi dos semanas de que inicie la Semana Santa, temporada que incrementa el consumo de pescado, Karen Mejía, directora de la Autoridad Nacional de la Acuicultura y Pesca, aseguró que la producción en solo esta temporada llega a las 47.000 toneladas, y que la acuicultura es una de las actividades en crecimiento del sector, con una estimación de 6% más para este año.
¿Cuánto pescado consume un colombiano en promedio?
El consumo per cápita está en 9,6 kg por persona anual, y la…
