Dos caficultores de Planadas, uno de Santa Isabel y uno de Ibagué tienen la responsabilidad de exponer sus productos en esta feria, que se realizará del 12 al 14 de abril en Chicago.
La Feria Speciality Coffee Expo Chicago 2024, se vivirá del 12 al 14 de abril y en ella el departamento del Tolima tendrá representación de 4 productores de café, por Planadas estarán Emmanuel Enciso y Olimpo Ramos, de Santa Isabel Fernando Granado y de Ibagué Argemiro Hernández, los 4 caficultores ya recibieron los documentos y el itinerario que les permitirán llegar a tierra estadounidense en los próximos días.
la Feria es organizada por la Specialty Coffee Association (SCA), es el evento más importante del mundo en la industria del café de especialidad, reúne a miles de personas, incluyendo baristas, tostadores, agricultores, importadores, exportadores, proveedores y otros profesionales relacionados con el café convirtiéndose en la vitrina comercial más grande del Café.
El secretario de Desarrollo Económico del Tolima, Orlando Pacheco explico que, “se hizo un proceso de selección donde las cuatro personas que nos representaran, fueron elegidas por los procesos cuidadosos con el grano y por la calidad que sus cafés”.
Olimpo Ramos, cafetero de la comunidad Nasa Wes’x de Planadas, participará con su marca Café Nxusxa que en lengua Páez traduce Café dulce, se mostró muy emocionado, afirmó que, “por primera voy a salir del país para representar al sur del Tolima y a los indígenas en un evento internacional, nuestro café tiene una característica especial, tiene una muy buena taza de 88, manejamos el proceso directamente en las fincas y para nosotros el café es planta sagrada es un remedio, por eso lo cuidamos”, comentó el cafetero indígena.
Por su parte Argemiro Hernández, cafetero de Ibagué, aseguró que la participación en la feria, le permitirá al Tolima posicionarse aún más a nivel internacional; » Considero que es como el Mundial de Fútbol, donde asisten los mejores y ahí vamos a estar nosotros, llevando el nombre del departamento del Tolima, llevando nuestros cafés especiales y contarle al mundo que nosotros somos productores de café de alta calidad”, manifestó el cafetero.
Se espera que la participación del departamento del Tolima, permita a través de estas 4 marcas de café especial hacer unas relaciones comerciales que en el futuro estreche esos lazos con todas las personas en el mundo que están interesados en consumo del café tolimense.
