FENALCO Caldas anunció la realización de la Feria de Café, Cultura y Tradición, una propuesta que busca promover y dar a conocer la rica cultura cafetera de la región durante la 67° Feria de Manizales. Este evento se llevará a cabo en la plazoleta de la sede de Arquitectura de la Universidad Nacional de Colombia a partir del 11 de enero y se extenderá durante cuatro días consecutivos.
Los asistentes tendrán la oportunidad de sumergirse en una programación completa de experiencias relacionadas con el café. Entre las actividades destacadas se incluyen sesiones de formación en cata de café con diversas técnicas y métodos de preparación. Además, se ofrecerá música en vivo, danzas típicas, muestras gastronómicas, degustación de bocados característicos y la presencia de 12 stands donde distintos comerciantes exhibirán sus productos.
Juan Carlos Franco Duque, director ejecutivo de FENALCO Caldas, resalta la importancia de esta feria como una plataforma para visibilizar a los empresarios del café de la ciudad y, al mismo tiempo, destacar la cultura y tradición local «Este evento es crucial porque reúne a productores, muchos de ellos afiliados nuestros, de las distintas regiones del departamento con sus muestras comerciales. Invitamos a todos los manizaleños, caldenses y visitantes a que nos acompañen y disfruten no solo de la mejor taza de café, sino también del esfuerzo de los caficultores del departamento y de la cultura que rodea nuestro producto insignia».
Esta feria se presenta como una invitación abierta a todos los manizaleños y visitantes para sumergirse en una experiencia única que combina el delicioso sabor del café con la riqueza cultural y tradicional de la región.
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