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Marisol Rojas, comerciante de papa en la Plaza del Sur de Tunja, indicó que las heladas y el alto costo de los insumos agropecuarios han generado que disminuya la producción del tubérculo, y se presente un incremento en el precio.
“El costo de la papa subió en un 100%, hay desabastecimiento, por eso hoy los precios de la carga (2 bultos) se encuentra: en el caso de la papa superior gruesa el valor está entre $230.000 a $250. 000; la variedad es de 170.000 a $200.000, dependiendo de la calidad; la pareja superior está entre $110.000 a $120.000; la cachirre a $70.000 y la riche, que es la más pequeña en $35.000”, manifestó la comerciante.
Marisol Rojas sostuvo que en varias zonas de Boyacá hay una reducción en las cosechas, por lo que se está adquiriendo en la Plaza del Sur de Tunja, de municipios como: Jenesano, Viracachá y Tierra Negra. “Es lo que nos está sosteniendo en este momento. Estamos comprando en promedio entre 50 a 100 bultos no más, porque los demás comerciantes también se deben abastecer”, expresó.
Finalmente, la comerciante afirmó que para la siembra de la carga de papa se alcanza a invertir más de $1.000.000, y ante esta situación, hizo un llamado al Gobierno Nacional para que se dé una solución real.