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Un total de 75 comerciantes fueron los escogidos para participar durante la celebración del ‘día del Tamal’ en Ibagué el próximo 24 de junio en el marco de la celebración de la gran fiesta sanjuanera.
La Alcaldía de Ibagué determinó que los lugares donde se realizará la comercialización del plato típico son Panóptico, plazoleta Darío Echandía, plazas de mercado de La 21, La 28 y El Salado, Mercacentro 4 y 10, así como restaurantes y hoteles, serán los puntos estratégicos para la comercialización del tradicional producto gastronómico.
«En esta oportunidad, hemos aumentado la cobertura y tendremos ocho puntos a los largo y ancho de la ciudad», refirió Alba Lucía García, secretaria de Desarrollo Económico.
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Es de resaltar que para esta vitrina comercial que honra las costumbres y tradiciones de la región, se espera vender más de 22 mil tamales e impulsar a Ibagué como destino gastronómico y cultural a través de este alimento.
