Una de las empresas que más brillo le ha traído a Antioquia es Nutresa, en ese nombre se conjuran los recuerdos de millones de colombianos. ¿Quién no ha desayunado con chocolate Corona y unas galletas Saltín? Ahora la firma pasará a manos del grupo Gilinski y del grupo árabe IHC, después de una andanada de compra de acciones que duró más de un año.
Para entender el negocio hablamos con José Alberto Vélez Cadavid, ingeniero administrativo de la Universidad Nacional de Colombia,…
