Gracias a las condiciones agroclimáticas de las que goza el departamento, la experiencia adquirida por los productores, la ubicación estratégica, la investigación, y el acompañamiento técnico, el departamento del Huila puede convertirse en potencia mundial en la producción de este tipo de frutas.
De acuerdo a datos de la evaluación agropecuaria al cierre de 2021 el departamento del Huila alcanzó un área sembrada de 2.912,2 hectáreas de cultivo de pasifloras, entre maracuyá, granadilla, gulupa, cholupa, y badea, logrando una producción anual de 28.327 toneladas, lo que lo convierte en un interesante renglón productivo.
Sumado a ello la Superintendencia de Industria y Comercio amparada en el decreto 2153 de 1992 le otorgó a través de la resolución 43536 la protección a través de la denominación de origen a la Cholupa del Huila, la cual presenta unas características físicas y organolépticas especiales que se deben esencialmente al medio geográfico en el que se produce, y los demás factores naturales y humanos.
Si bien el Huila no ocupa actualmente el primer lugar a nivel nacional en cuanto a producción de pasifloras, este departamento sigue en el radar de los compradores nacionales y extranjeros, debido a la alta calidad de las frutas y sus características organolépticas que le confieren un sabor especial.
Proyecto de ciencia y tecnología
Las investigaciones en ciencia y tecnología en pasifloras son financiadas por el gobierno “Huila Crece” por más de $5.300 millones, aunadas al servicio de extensión agropecuaria que será prestada a las familias productoras de pasifloras, se convierten el punto de partida para construir un plan de manejo a largo plazo, con el que se busca mejorar las condiciones productivas y el acceso de la fruta a nuevos mercados.
Para Georges Wohlers, director de Bonesta Internacional, compañía dedicada a crear un puente entre productores de frutas y compradores, principalmente ubicados en Europa, este paso es fundamental para hacer más competitivo el renglón de las Pasifloras, donde el Huila Tiene grandes posibilidades de convertirse en potencia mundial”.
“Yo veo que hay un potencial enorme en el Huila, en cuanto a producción de pasifloras que le permitirían al departamento desarrollarse como el centro mundial en producción de estas frutas, especialmente de granadilla y cholupa, pero se debe avanzar en procesos de inversión, investigación, para asegurar un futuro promisorio a los productores del departamento”, agregó.
Igualmente sostuvo que en lo posible los proyectos de investigación encaminados al fortalecimiento de las pasifloras como los que hoy lidera el Huila, deben adelantarse de manera articulada con los demás departamentos que cultivan estas frutas, siempre con miras a beneficiar a las familias productoras.
“Colombia debe trabajar mano a mano con una visión estratégica, que no sea solamente el trabajo del Huila, porque lo que se hace en este departamento lo van a aprovechar también Antioquia, Valle del Cauca, Cundinamarca, Boyacá, Cauca, y Tolima, así que yo pienso que las gobernaciones de estos departamentos debería trabajar de manera articulada y desarrollar un plan a futuro para las pasifloras, donde Colombia tiene una posición estratégica de abastecer todo el resto del mundo”, subrayó el director de Bonesta Internacional.
