En abril fue la primera contracción mensual de la inflación en lo corrido del año, según el Dane. Entidades, y analistas han advertido que la inflación ya entró a la baja, más específicamente de los alimentos. El Índice del Pollo Asado de LR es, entonces, un mecanismo para aproximarse a la tendencia inflacionaria del último mes.
Este recolecta los precios de este plato en siete ciudades del país y arrojó que para mayo este se redujo en 1,86%, llegando a $35.890. Esto…
