No hay plato más transversal en el cultura colombiana que el pollo asado, y por eso, al ser consumido por – casi – todos, es el protagonista del ya conocido índice LR, con el que se pretende evidenciar y prever cómo está el dato de inflación a nivel nacional y en las principales ciudades del país.
Para el reporte de marzo se consultaron los precios en 21 pollerías a nivel nacional durante la jornada de ayer, 3 de abril, y se encontró que el precio promedio del pollo es de…
