Ni el mundo ni el bolsillo de los colombianos la han tenido fácil en los últimos dos años. Con el estallido de la pandemia por covid-19 en marzo de 2020, muchos habitantes tuvieron que experimentar el alza en los precios de los alimentos de la canasta familiar.
Luego, con el crecimiento del precio del dólar, los productos importados solo siguieron aumentando su coste. La política de aislamiento que ha manejado China también ejerció presión en las cadenas de producción y, como si…