Varios elementos destinados a la industrialización de sus procesos son entregados gracias al apoyo de la alcaldía.
Por: Héctor Fabio Muñoz Figueroa – @hefamu1
Un importante apoyo para facilitarles la transición hacia la industrialización de sus procesos, realiza la alcaldía de Santa María con varias familias paneleras.
Segun informó José Leopoldo Moreno Montealegre el secretario de planeación, obras publicas e infraestructura de ese municipio del noroccidente del Huila, el proyecto consiste en dotar a los integrantes de la Asociación de Productores de Transformación y Procesamiento de los derivados de la caña panelera de Santa María de los equipos que les permitan hacer un procesamiento más industrializado de su producto.
Entre los implementos que se dotarán antes que termine el año figuran un equipo tostador, una batidora de melcocha, un batidor modular y una licuadora industrial.
La inversión en estos equipos, asciende a los 30 millones de pesos que serán pagados a una empresa especializada en dotaciones tecnológicas e industriales de amplio reconocimiento nacional.
Santa María es un municipio de amplia trayectoria en la producción panelera en el norte del Huila, con 14.090 hectareas y 54.235 toneladas anuales de panela, ha logrado durante los ultimos años conquistar el mercado regional con el edulcorante tradicional.
Relacionado
