Según el boletín de abastecimiento de productos agropecuarios y seguridad alimentaria emitido por la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (Upra), durante el mes de mayo los precios de los alimentos continuaron al alza, pero en menor proporción que en abril. Las mayores caídas se presentaron en productos como la papa y el plátano.
(Inflación: estos son los alimentos del desayuno que subieron de precio).
En el caso de la papa, el precio bajó 40 %, principalmente para las variedades: única, superior, suprema, parda pastusa, capira y R-12 negra; en paralelo, el precio del plátano cayó más de 10% en las variedades: hartón maduro y verde, dominico hartón verde y maduro.
Respecto al arroz y los frijoles secos, sus precios aumentaron durante mayo. El arroz de primera, el excelso, el arroz sopa cristal y el blanco importado presentaron aumentos en sus precios que fluctuaron entre el 1,5 % para el de primera y el 4,9 % para el excelso.
Respecto a las carnes, se encarecieron en cortes como el morrillo, la cadera, el lomo fino, el pecho. Para los huevos, los precios van bajando. Para el caso del huevo rojo AA, cuyo precio aumentó en abril 4,5%, para mayo cayó 0,1%.
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