Desde que inició la pandemia por la COVID-19, la creatividad, innovación y empuje por conseguir nuevas formas de mejorar la economía se puso de manifiesto en múltiples familias y jóvenes en Vichada. En Puerto Carreño, por ejemplo, surgieron muchos emprendimientos que ahora están vigentes, ofreciendo variedad en sus productos y servicios.
El sector de los vinos empezó a tener relevancia en la región y actualmente existen diferentes catas de este elixir natural, que son elaborados de forma artesanal, pero cuidando cada detalle para la degustación.
José Aquimin Trujillo López y su esposa son dos adultos mayores, radicados en la capital vichadense, que al no contar con un empleo fijo o una pensión para enfrentar la dura crisis económica que se acrecentó con el coronavirus, decidieron innovar y emprender desde su casa con la elaboración de vinos artesanales a base de frutas exóticas, propias de la Amazonía.
Así nació ‘Licor Artesanal Reserva del Vichada’. Sus vinos son a base de frutas exóticas de la amazonia como manaca, seje, copoazú, moriche y cubarro; además de frutos más tradicionales como el mango, flor de Jamaica, uva, piña, carambolo y maracuyá. “La preparación es muy artesanal, esperamos en el futuro tener una muy buena aceptación”, dijo Trujillo López.
“Los que quieran conocer y probar nuestros vinos, pueden comunicarse al 3195082787” expuso el emprendedor.
Otro emprendedor local, que lleva por ahora solo tres meses apostándole a los vinos, es José Triana, joven que, con gran ímpetu de superación personal, se propuso la meta de profesionalizarse y costear sus estudios con los recursos que obtenga de la elaboración de estos exquisitos vinos artesanales tipo ‘sangría’.
“Mi emprendimiento consiste en una bebida tropical tipo sangría, con etiqueta de ´Sangría Oscuro Deseo´, nace de la mezcla de zumo de frutas y conservas de frutos, envasados en dos presentaciones, una de 200 mililitros y de 1 litro. La intención de emprender es tener un proyecto propio con la idea de llevar al mercado carreñense un producto innovador dirigido a todos”, dijo Triana
“Se requiere mucho apoyo, no solo por parte institucional, sino apoyo local. En Puerto Carreño el tema de los envíos nacionales por agencias de encomiendas es muy complejo, muchas trabas para enviar a otras partes del país, altos costos en las tarifas”, aseguró.
Para apoyar a Triana, puede hacer sus pedidos en la página de Facebook Sangría Oscuro Deseo o llamar al teléfono 3178167322.
