Una producción casera de quesos para autoconsumo, que nació más por la necesidad de abastecimiento familiar derivado del aislamiento por la pandemia, hoy es una sólida empresa que no solo tiene presencia en el Valle del Aburrá, sino en Antioquia y varias ciudades del país.
Se trata de Toledales, emprendimiento ubicado en la Vereda San Félix, municipio de Bello, dedicado a la producción de lácteos, y que luego de dos años de creada ya cuenta con una base que supera los 2.000…
