Hasta el 7 de febrero, el restaurante El Jardín se suma a la celebración francesa del Día de la Crepe o Chandeleur, un momento ideal para reunirse con familia y amigos y disfrutar de esta delicia gastronómica.
La celebración de esta fiesta de las Crepes se llevará a cabo durante el almuerzo y la cena, con una preparación en vivo de la crepe Suzette, el postre más famoso de Francia.
La crepe es un ícono de la gastronomía francesa. Su sencillez es lo que la hace especial, desde su masa redondeada, su cocción, hasta su versatilidad para combinar diferentes ingredientes, ya sean dulces o salados, lo que la hace única.
La celebración del 2 de febrero tiene raíces en tradiciones ancestrales, que marcaban los 40 días después de Navidad para celebrar el fin del invierno, utilizando el trigo sobrante. Su forma circular era un homenaje al sol, simbolizando la llegada de los días más largos.
Juan Pablo Estrada, director de Alimentos y Bebidas de Sofitel Legend Santa Clara, señala a Noticias Vital, que “esta es una oportunidad para demostrar la sofisticación y detalle que caracteriza la gastronomía Sofitel. La Crepe es una preparación sencilla y versátil, que nos permite incorporar productos locales que aportan sabores únicos a nuestro restaurante”.
Así, Sofitel Legend Santa Clara y su restaurante El Jardín se unen a la celebración del Día Internacional de la Crepe en este mes de febrero. Para más información y reservas, comuníquese a los teléfonos +57 605 650 47 00 o +57 313 50 43 175. También puede escribir al correo electrónico [email protected].
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