Como un vaivén se puede catalogar el comportamiento de los precios de algunos alimentos. La inflación de los insumos, la maquinaria y la mano de obra, junto con la invasión rusa a Ucrania y la tasa de cambio, están afectado a los productores. Estos, ante la temporada invernal y el aumento de costos, están optando por sacar adelantadamente sus cosechas.
Hernando Ríos, de la oficina de prensa de Corabastos, adelantó este fenómeno hace un mes en diálogo con LR. Según Ríos, en…
