Por qué la comida está tan cara es una de las preguntas más frecuentes dentro de los hogares colombianos, y más desde marzo del año pasado, cuando la inflación empezó a crecer de manera sostenida hasta alcanzar el 9,67 por ciento anual registrado en junio, la cifra más alta para ese mes desde el año 2000.
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La incesante preocupación por este tema tiene mucho fundamento: en promedio,…