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viernes, septiembre 18, 2020

Valle necesita 14.000 recolectores, pero deben cumplir bioseguridad

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El director ejecutivo del Comité de Cafeteros del Valle del Cauca, Héctor Fabio Cuéllar López, dijo que  «con protocolos de bioseguridad y bajo una coordinación interinstitucional, se puso en marcha este Plan que garantiza la recolección,  privilegiando el cuidado de la salud de los productores, sus familias, los trabajadores y la comunidad.

La cosecha del primer semestre se recogió sin mayores contratiempos y en la segunda mitad del año se proyecta recoger más de 400.000 sacos (casi 55 por ciento del volumen anual).

En Valle hay 39 municipios cafeteros; 22.633 familias; 52.411 hectáreas;  22.017 fincas; 2,31 hectáreas por caficultor; 5,2 millones de arrobas al año; 5.6 % es la participación del Valle en la producción nacional; y 45.203 empleos genera la caficultura regional.

Para la recolección de esta cosecha se requerirán unos 14.000 recolectores, entre mano de obra local y trashumante, dijo Cuéllar, al presentar el Plan Cosecha, en un acto virtual que contó con la participación de la gobernadora del Valle, Clara Luz Roldán.

En esta segunda mitad del año los cafeteros de la comarca esperan recoger más
de 400.000 sacos de café verde de 60 kilogramos (casi 55 % del volumen anual),
es decir 2.500.000 arrobas, lo que representa un valor de $260.000 millones. Lo
anterior se convierte en un gran reto por las condiciones que nos acompañan hoy
en materia de salud.

Roldán resaltó el café como renglón importante de la economía. “El café siempre con esa ventana abierta y esa lucecita divina de darnos la oportunidad de salir a trabajar y a recuperar la economía de nuestros campesinos. Yo lo único que puedo decir es que cuentan conmigo, ya empezamos a hacer el convenio con el Comité de Cafeteros para el mantenimiento de las vías, para empezar a trabajar ese paisaje cultural cafetero
y a trabajar mucho el tema turístico”, agregó la mandataria.

El gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez Vallejo,
recordó la importancia de aplicar el protocolo de bioseguridad Covid-19 para
caficultores. “Estamos hoy para dar el banderazo y arrancar el Plan Cosecha de
nuestro segundo semestre del año, en el que los cafeteros recogemos el producido y la esperanza de nuestro trabajo arduo en los campos. No es suficiente con anunciar un protocolo, hay que cerciorarse que los cafeteros lo conozcan y por supuesto que lo sigan, y eso hemos hecho, hemos trabajado fuertemente para que cada uno de los productores conozcan lo que deben de hacer”.

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Una consigna consiste en que si los cafeteros vallecaucanos cumplen de forma juiciosa y estricta todos los protocolos de bioseguridad, estarán listos para recolectar la cosecha del segundo semestre del año, sumado a un valioso trabajo interinstitucional con las autoridades municipales y departamentales, que les permitirá a todos los actores de la cadena proteger su salud en época de pandemia.

Cuéllar detalló cómo en la actualidad el panorama cafetero ha sido muy positivo debido a la tasa de cambio peso-dólar y el precio internacional, igualmente, la caficultura ha alcanzado altos niveles de productividad, resultado del compromiso de las familia productoras del grano y del gremio para mantener cultivos jóvenes, altamente productivos, con altas densidades y una muy alta proporción del área sembrada en variedades resistentes a la roya.

“Desde el Comité hemos adelantado un trabajo interesante y permanente para
desarrollar, en cada uno de los 39 municipios cafeteros, los protocolos de
bioseguridad diseñados por la institucionalidad, y, sobre todo, haciendo equipo
con las autoridades a nivel local y regional”, comentó,

Como actividad agrícola esencial contemplada dentro de las excepciones de
movilidad, y debido a la alta demanda de mano de obra y gracias a la proactividad
del gremio, el sector cafetero es el único que cuenta con un protocolo de
bioseguridad propio, avalado por el Ministerio de Salud y difundido
ampliamente entre los productores, así como entre administradores de finca,
mayordomos, patieros, patrones de corte y alimentadores.

Este Plan Cosecha contempla acciones puntuales que involucran a todos los
actores de la comunidad, incluidos los caficultores como actores principales, los
gobernadores, alcaldes, fuerza pública, autoridades sanitarias y sociedad civil.
Dentro del Plan y en el caso de la cosecha asistida, por ejemplo, el Comité de
Cafeteros promueve entre los productores la práctica de retención de pases
(dejar los granos de café hasta 35 días en el árbol para concentrar la recolección
y mejorar la oferta de frutos cosechables), así como el uso de lonas y de la
derribadora DSC-18 como herramientas que ayudan a optimizar la mano de obra
en la recolección.

Para suplir buena parte de la mano de obra se promovió la creación de bolsas locales de empleo, estrategia en la cual personas cesantes de otros sectores se vinculan como recolectores, lo que evita el traslado masivo de personal y a la vez se activan económicamente las regiones. En caso de que se requiera la movilización de recolectores de un municipio a otro, este traslado contará con el debido acompañamiento de las autoridades, quienes asegurarán el cumplimiento estricto del protocolo para tal fin.

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El buen relacionamiento de la institucionalidad cafetera con las autoridades
departamentales y municipales permite un trabajo articulado para cortar la
cadena de contagio de covid-19, tanto para las familias caficultoras como para
los recolectores.

En la ejecución del Plan Cosecha se cuenta con el decidido acompañamiento de la Policía es garantía del orden público y la seguridad en las zonas productoras, tanto para movilizar la mano de obra, el café y valores, así como la presencia en fincas y patrullajes. 



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