A través de la Secretaría de Educación de Pereira se tiene proyectado entregar más de 33.000 raciones a 167 establecimientos educativos.
Gracias a las gestiones del alcalde de Pereira Mauricio Salazar Peláez, de empezar por primera vez, desde el inicio del año escolar, con todos los servicios de la ‘Canasta Educativa’, el Programa de Alimentación Escolar PAE se viene entregando sin contratiempos en las instituciones educativas y sus respectivas sedes focalizadas.
El propósito es además que los operadores cumplan con toda la minuta establecida, brindando alimentos frescos y de calidad para todos los niños y niñas, según lo dio a conocer el secretario de educación de Pereira, Carlos Jairo Bedoya Naranjo.
“La Secretaría de Educación, desde el grupo de supervisión del PAE, tiene un cronograma de visitas a las instituciones educativas y sus sedes, donde constantemente se están vigilando desde el momento de la llegada los alimentos para la revisión tanto de los alimentos preparados, como los naturales, asegurando su calidad”.
Lo anterior también incluye visitas de inspección a las plantas de los operadores, donde se evidencia todo el proceso del preparado, empacado y despacho.
“De acuerdo con la ración y las porciones entregadas, ellos (los operadores) dejan una ración “melliza” de lo que se entrega, por si se presenta un inconveniente en esa ración, se pueda investigar y dar respuesta frente a alguna situación puntual”, añadió Bedoya Naranjo.
El PAE, programa de acceso y permanencia educativa, representa un complemento nutricional que beneficiará a más de 33.000 estudiantes de 167 establecimientos educativos, en sus dos modalidades, catering e industrializado.
Para reportar cualquier novedad con el Programa de Alimentación Escolar se debe enviar un correo a [email protected] indicando la fecha de la novedad, nombre del establecimiento educativo, foto o video.
