La papa, uno de los alimentos que más había subido en el arranque del año, se convirtió, por segundo mes consecutivo, en el que más registra caída de precio.
(Inflación se moderó en mayo: variación anual fue de 9,07%).
De acuerdo con el más reciente informe de la inflación del Dane, que da cuenta del comportamiento de precios de mayo de 2022, la papa cayó 18,13%. El mes pasado, también había cedido.
Sin embargo, en los primeros tres meses del año su precio acumuló la mayor inflación el último año (110,2%), y fue también el rubro que más incrementó entre enero y marzo, no solo dentro del grupo de alimentos, sino en general entre todos los bienes de la canasta familiar. El tubérculo vio un incremento en sus precios de 54,6% al arrancar el 2022.
No obstante, en la medida en la que avanza el año, la papa muestra una corrección importante.
(Cartagena ahora es la ciudad más costosa de Colombia).
Entre los otros alimentos que más cayeron en mayo de este año, está la cebolla que registró una variación negativa de 4,33% y los plátanos que cayeron de precio 3,68%.
Por su parte, entre el grupo de alimentos que más subieron en el quinto mes del año están el tomate (26,05%), la zanahoria (20,83%) y la yuca (14,07%).
VARIACIÓN AL AÑO
En la variación de precios anuales, a corte de mayo de 2022, los mayores incrementos de precio de los alimento se registraron en la yuca (102,98%), los plátanos (46,20%) y el tomate (41,28%).
Al otro lado de la moneda, con los menores incrementos de precio, están los bananos (1,00%), concentrados para preparar refrescos (1,73%) y panela (3,68%).
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